Pour la chronique Terroirs et saveurs du Québec, l'animatrice Élisabeth Crête se dirige vers la Miellerie King.
Dirigée par René Bougie, son président et directeur-général, la miellerie, qui a débuté comme un hobby, compte désormais près de 115 ruches et produit divers articles à base de miel, y compris des spiritueux uniques au Canada.
Ils offrent des visites guidées et des dégustations et collaborent avec des producteurs locaux pour créer une gamme de produits alimentaires.
René Bougie discute également des défis de l'apiculture, notamment les maladies, les pesticides et les changements climatiques.
On l'écoute...