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«Pas de forêt, pas de sirop»

«Le gouvernement préfère couper les érables que de les garder pour du sirop»

«Le gouvernement préfère couper les érables que de les garder pour du sirop»
Les producteurs acéricoles du Québec ont lancé la campagne «Pas de forêt, pas de sirop». / Studio Light & Shade/Adobe Stock

Les producteurs acéricoles du Québec ont lancé la campagne «Pas de forêt, pas de sirop» afin de faire pression sur le gouvernement quant aux coupes d'érables.


Écoutez Joël Vaudeville, porte-parole des producteurs et productrices acéricoles du Québec, en discuter avec Geneviève Pettersen à Ça va aller loin.


«Malheureusement, le gouvernement du Québec préfère de loin couper les érables pour en faire de la pâte et papier que de les garder debout dans nos forêts pour en faire du sirop d'érable.»

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