Écoutez notre entrevue avec Sylvain Charlebois, directeur scientifique du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire à l'Université Dalhousie.
L'Institut de la statistique du Québec a dévoilé les résultats de l'Enquête québécoise sur la santé des jeunes du secondaire. Il y a des résultats encourageants, mais également des tendances inquiétantes dans les habitudes de consommation.
La proportion de jeunes qui ont consommé de l'alcool et du cannabis dans les 12 mois précédant l'enquête a baissé de 60% à 47% entre 2010-2011 et 2022-2023. Par contre, la proporton de jeunes qui ne déjeunent pas a plus que doublé depuis 10 ans.