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Nos conseils pour votre repas de l'Action de Grâce

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Catherine Gaudreault / Cogeco Média

La recette de tarte à la citrouille du chef Jean-Luc

2 (tasses) de purée de citrouille écrasée à la fourchette

1/4 (tasse) de cassonade

3 oeufs battus

1/2 c. à thé de sel

3/4 (tasse) de lait

4 c. à soupe de mélasse

1 c. à thé de beurre fondu

1/4 c. à thé de gingembre

1/4 c. à thé de muscade

1 c. à thé de cannelle

1 grande abaisse non cuite


Préparation 

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Mélanger tous les ingrédients et verser dans une croûte de tarte non cuite.

Cuire au four 45 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.

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